今日は穏やかな空ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　先日、お知り合いのマダムに

　　お誘い頂きましてお料理教室へ。

　　と言っても、シュバルブラン同様

　　エプロンは不要。

　　先生が作って下さるお料理を

　　作り方のポイントをお聞きしながら

　　美味しく頂く教室です。

　　はい。とっても幸せな教室です（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ここの教室、御紹介のみでの参加

　　らしく、そんなご縁が嬉しい。

　　先生は素晴らしく美しく、ティーマイスター

　　始め、茶華道の師範、フラワーアレンジメント

　　テーブルコーディネートの先生など

　　様々な才能をお持ちでいらして圧巻。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　名古屋にもこういう女性が

　　いらっしゃるんですね。

　　お会い出来たことに感謝。

　　これから季節毎にレッスンに

　　通わせて頂く事になりました。

　　とっても手の込んだお料理。

　　素材が非常に吟味されています。

　　物によっては、レッスン前に

　　京都まで購入に行かれるんですって。

　　不器用な私でも「チャレンジしてみたいな」

　　と思わせて下さるレシピ。

　　丁寧に作ることが、食べる人への

　　おもてなしになる。という事を

　　学べる教室です。

　　今まで難しそうと躊躇していた

　　はまぐりの真丈など、季節が変わる前に

　　早速チャレンジしてみまぁす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　この歳になっても恥ずかしながら

　　日本食のきちんとしたマナーが

　　身についていないので

　　しっかりマスターしたいな。

　　あっ、因みにお料理を出される度に

　　「この器は輪島ね」など

　　さらっと仰る先生・・・

　　ん～～。器の勉強も出来ちゃうのね。